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今天有位熟人带她的小姑娘来我店买腊肉，她告诉我，女儿要出去上班，想挑块腊肉，请你给挑一块瘦的。女儿说：人家都说咱镇安的腊肉好吃。你看那块好。问了斤两，干湿，帮她选了一块二刀，一块5斤左右的猪后腿。她让少点，我说咱们都住的挺近的，当然不会说虚价给你，最低30元，她不停的说贵了，我说没少的，你送人的话送你一个牛皮纸手提袋。她和吃肉的人通了一会儿电话，看样子她也挺会挑选的，我用刀切个小口给她看，最终选了一块湿一点的，很漂亮，瘦肉都是玫红色。她还闻闻。东西看上了，又搞价钱，总价150元，她说少10元，我还买血干，我说没少的，生熟人这都是最低的价钱了。她说那送2个血干，我笑笑，说今年的肉价是挺高的，但利润没以前的21元的零售价高。我说称也给你称的好啊，她说：这有称说话，咱就不说了，你总的给少点吧。我得耐着性子，不好意思，呵呵，真是最低价了。心想这个20多点的姑娘可真难缠。
收钱的时候，刚好整数，她又来了，给找10块啊。我笑笑的说：钱到我手上了，得听我的呀，没找的。她说：你不少价，赚的眼睛都不眨一下，呵呵，这姑娘，好夸张好厉害，心里甚至想用“可恶”来形容了。
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做点小小的事情都离不开家人的支持和朋友的见解。
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订购宣传彩页
镇安腊肉
洋芋粉炒腊肉 生腊肉，批发
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时间过去了5年，那是2007年，我都忘记了我是怎么登上了阿里巴巴这个平台，以前总是爱在百度空间里留恋忘返，那是一个文学的友好的天地，呆在家里总要上去写点什么。当有一天我觉得该做自己想做的的事情时，我就转移到了这个地方---阿里巴巴。
那个时候，开了一间婚介所，还与朋友合开了一家时美发艺。偶尔也去云南看看能否开个花店什么的。心总是比天大比天高远，但总是不善于理财，没头没脑...
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订做的竹篮规格长26厘米，宽18厘米，高15厘米。带锁扣，颜色是
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玉米粉饺子 洋芋粉炒腊肉 镇安板栗，甜，干，面而著称全国 ...
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香椿被称为'树上蔬菜'，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。
香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
营养分析
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有'助孕素'的美...
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食品馅料的定义是:以植物的果实或块茎?畜禽肉制品?水产制品等为原[1]料,加糖或不加糖,添加或不添加其他辅料,经加热?杀菌?包装的产品?产品按用途分为焙烤食品用馅料?冷冻饮品用馅料?速冻食品用馅料;按工艺分为常温保存馅料和冷链保存馅料;按原料分为蓉沙类?果仁类?果蔬类?肉禽制品类?水产制品类等?其中焙烤食品用馅料主要用于制作糕点?面包?月饼等焙烤食品的食品馅料;冷冻饮品用馅料,主要用于制作冰...
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人生的脚步有的时候 不由自己牵引，2010年7月的一天，我接到了一个来自洛南要镇安特产的电话，我近水楼台，，可以以最低的出厂价给他送货。但生产厂家在市里有代理，除了客户是镇安的其它各县的客户都由代理销售或是去代理那里提货。通过电话简短的沟通，为了接待这位顾客我必须亲自去商州。 这是20多年后第二次踏进商州的土地，10几岁的时候去了一次，那里的脏乱，陈旧和路途的遥远，经济的落后，...
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记得前几年，初入此行，有个询盘的就高兴要跳起来了。随后就常常接到什么贸易公司呀，要邮寄样品，想想不过就是20多元的快递费而已，寄出后几乎都杳无音讯，钱已经花了，东西也邮寄了，再打个长途电话责问就贴的更多了。 开始以为总有收获，大约邮寄了4家吧，再也不邮寄了。想想，全国那么多，一家邮寄一斤样品，那他就不用工作，就有花不完的钱，...
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每到冬季，正是我的店大量注入资金的时期，很多的顾客拿的货款都在这个时候尽量挤出来，他们说，你正是要用钱的时候，我得赶紧给你备齐了。每听到这句话我就轻松了许多，合作真的是要相互谅解。
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前天给商州发了近2百斤腊肉，早上9点的班车，中午1点左右就到了目的地。并发个短信给客户，一般客户接到货后很快会回个信息，但昨天我没收到，忙也就没顾上问一下，昨天下午4点40了客户打个电话问货还没收到，是不是丢了。说司机没给他打电话，是我请了个生手帮忙，可定是把客户的电话没有告诉司机。或是司机把电话存丢了。我赶紧去调度室问司机的电话，他们回答，他换电话了还没登记，而且这趟车4点30就...
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前二个月，我的香椿礼品盒放在了一个比较不错的“镇安无公害礼品店”代售，因为都是做特产的，我们也是常常替他们销售很多东西，他们做挂面，变蛋；我做腊肉，香椿。他们广而告之，我们只是徒步销售，仅限本地县市。他们有团队，有公司，有金矿；我是孤军奋战，只在本县最大零售市场拥有几平方的一个小店。与其相比确实是小巫见大巫了，呵呵呵，慢慢来，我是这么想的。
过了个把月，我去看了看...
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一，腌制方法：精选自己喜爱的鲜肉部位，备上盐，花椒，辣椒面等均匀涂抹与肉上，根据季节腌制一段时日，捞起沥干水汽，挂在通风地自然风干，也可放在烘炉烘干。都是很好吃的腊肉，尤其以香叶熏制的腊肉更具地方风味。
二，清洗方法：腊肉有的很黑，但并不影响口感，其盐味也很重，首先用火钳夹住要洗的肉块放在明火（煤气火，柴火）上将肉皮烧至流油，再用刀口刮去黑色油腻，这样以来，猪毛烧干净了，猪皮也很帕，比较...
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腊肉销量逐年增长，农家乐日益盛行，勤劳的家乡人在各地开起了具有浓郁地方特色的家乡餐馆，酒店等，深受当地人们的喜爱，例如商州市的“栗园香”西安的“乡野富绅”“野山农家”山西的等，不但菜肴深受大家喜爱，别具特色的家乡文化氛围更感染着所以到场的朋友们。为了使各酒店，农家乐，特产礼品店等货源稳定，陕西镇安华香干鲜菜店推出了腊肉预定方式：
一 ，各店在以往销量的...
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有需要香椿的朋友跟我联系，是腌制的，绿色的，经过无公害认证的，是餐馆酒店，农家乐上的精品菜肴，也是节日馈赠亲友的实惠而珍贵的礼品。
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每到春天，杨柳吐绿，草儿也不落下，争先恐后的返青，空气变得异常的清新。在遍山草木还是干黄依旧的时候，有一种叫蕨菜的草儿在干枯的草叶中早早的脱下旧换新颜。这就是野菜中蛋白含量最高的蕨菜。
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血干的做法：血干是由豆腐，猪血，肉做成的。一般的血干都是生的，也就是在吃之前一定要煮10分钟以上。这是当年现做的这样吃；若是第二年的请在煮的的时候加上大葱生姜，盖菜杆以便除去血腥味。煮熟后的血干切成薄片可以和泡椒一起炒，也可以和泡菜或是青椒块一起炒，血干的颜色艳红，泡椒黄绿，三色相间，煞是好看，让人食欲顿增，加之血干柔韧耐嚼，辣香浓郁深受各个年龄层的人群喜爱。
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